今日だっけ？明日だっけ？1年で最も日が短くなる日、冬至ですねぇ。 冬至といえば柚子。寒いところでも育つ柑橘類は、冬がオンシーズンの食べ物です。先週日曜日、所用で実家に帰った際も、親が作った柚子と林檎の和え物をウメーウメー言いながら食べていました。 去年も、職場の同僚が自宅で育てた柚子を頂き、薬味から柚子湯からいろいろやりましたっけ。。。。
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